FICHA TÉCNICA
De color violeta intenso, rojo brillante.
En nariz tiene gran intensidad aromática. Se perciben aromas florales y frutas maduras. Presenta notas de eucaliptus, cáscaras de naranja y compleja mineralidad. También notas de crianza en barrica, como caramelo y vainilla.
En boca es untuoso, es largo y elegante.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,60%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco – Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1400
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en barricas de roble francés y luego 3 meses en botella antes de su comercialización.
ELABORACIÓN
Maceración en frío: pre-fermentativa, durante 3 días. Fermentación: Con levaduras seleccionadas, durante 15 días. Maceración post-fermentativa: durante 5 días. Maloláctica: Completa, con bacterias indígenas.
PAÍS
Argentina
